不銹鋼高剪切乳化罐是由不銹鋼罐體和高剪切乳化機等部件組成的可用于料液混合、分散、乳化、均質等操作的容器設備，在食品飲料、日用化工、生物醫藥、化妝品、油漆涂料、皮革、造紙等眾多領域具有廣泛應用。設備主要用于單一或多種液相物料以及液體與粉狀物料的快速剪切、攪拌，使物料達到被破碎、分散、混合、溶解、乳化、均質的目的，可對一些水溶性固相、液相或膠狀物溶于另一種液相，并使其水合成為相對穩定的乳化液。設備用途廣泛，具有極強的通用性。

設備應用范圍：

食品工業：果茶、果醬、果汁、果凍、豆漿、豆奶、花生奶、蛋白奶、牛奶、奶油、冰淇淋、乳制品、麥乳精、香精、調味品等。

化學工業：膠粘劑、洗滌劑、油漆、顏料、染料、涂料、潤滑油、合成脂、柴油、石油催化劑、乳化瀝青、石臘、塑料、玻璃鋼、合成革、樹脂、皮革等。

日用化工：消毒凝膠、洗手液、洗衣液、沐浴露、洗面奶、肥皂、香水、牙膏、唇膏、口紅、面霜、洗發精、鞋油、化妝品、混凝劑等。

醫藥工業：各型糖漿、藥膏、口服液、營養液、中成藥、膏狀藥劑、生物制劑、魚肝油、蜂皇漿、疫苗、殺菌劑、針劑、抗菌素、微膠囊等。

建筑工業：內外墻涂料、防腐防水涂料、冷瓷涂料、多彩涂料、陶瓷釉料、納米涂料及噴涂等。

造紙工業：紙漿、膠黏劑、松香乳化、造紙助劑、樹脂乳化等。

農藥工業：殺菌劑、種衣劑、除草劑、農藥乳油、化肥、生化農藥、生物農藥等

其它工業：紡織工業、煤炭浮選劑、稀土、納米材料分散解聚、反應萃取及軍工等領域。

設備結構原理：

高剪切乳化機安裝在罐體頂部，剪切頭插入罐體內部被物料所淹沒，根據罐體的容積、罐體高度和被加工物料的特性來選配電機的功率、剪切頭的長度。高剪切乳化機的核心部件是一個由定子和轉子組成的工作腔（剪切頭），設備在工作時，由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊斯裂和湍流等綜合作用，從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，被瞬間均勻精細地分散乳化，經過高頻的循環往復，最終得到穩定的高品質產品。

根據物料特性和生產工藝要求，高剪切乳化罐可配備一臺或多臺立式乳化機、釜底乳化機、乳化泵以及多種攪拌裝置，電機可選用防爆電機或變頻調速電機，罐體可制作加熱（或冷卻）夾套、盤管、保溫夾套，可定制容積50L至5000L，可常壓、高壓、真空設計制作，滿足用戶不同工藝需求。